La filosofía justo a tiempo en la gastronomía tiene toda una lógica que aplicarla arroja ventajas económicas y de calidad al producto final. Veamos un poco de qué se trata esta filosofía y cómo podemos utilizarla en nuestras operaciones gastronómicas.
Comentarios cerradosCategoría: Asesoría y consultoría gastronómica
El impacto de las generaciones Y y Z en la gastronomía es un tema crucial a considerar para nuestras operaciones gastronómicas, dado que estas generaciones son y serán protagonistas de los cambios profundos en la vida del planeta y, por ende, de la manera de hacer negocios.
2 CommentsLa naturaleza hizo del perro uno de los animales más fieles que se conozca. Es admirable cómo prestan atención de forma constante y acuden de inmediato a nuestro llamado, seña o silbido para recibir cariño, alimento, juguetes, albergue, etc. Con poco esfuerzo logramos que estén agradecidos y sean fieles como Rin Tin Tin.
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