LA GASTRONOMÍA COMO NEGOCIO
En mi artículo «La gastronomía Venezolana» aposté a que cocineros y empresarios venezolanos darían pasos certeros para poner en alto relieve a la cocina venezolana. Hace pocos días, supe que esa apuesta tuvo sentido cuando probamos la comida que un equipo, como el liderado por Carlos García, puso en nuestra mesa en el restaurante Obra-Kitchen Table: la magia de la cocina latina.
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¿Quieres conocer más acerca de la felicidad? entonces que no te lo cuenten, vete a Formentera a descubrir su geografía, su gente y su gastronomía.
Formenterea es la isla más pequeña de las Baleares que junto a Ibiza, forma las Illes Pitiüses (islas cubiertas de pinos) en el Mar Mediterráneo.
10 CommentsA los 38o 42’ al norte y 1o 27’ al este, está ese algo que te lleva a la felicidad.
Horacio Toro
Nunca lo verás interesado por salir en las portadas. Mucho menos escucharle un elogio de si mismo, pero el resultado de su intelecto y su cocina es la alegría en tu cara cuando pruebas cualquiera de sus platos. En mi opinión, es Gilberto Martínez un Chef a prueba de fuego y un fantástico cocinero.
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